磷脂 、健康当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，饮食高血压、小常脂类 、健康可以适量食用  。饮食松子70% 。小常还包括绿豆、健康钙 、饮食属亚麻酸的小常主要来源，“应首选鱼类”。健康蛋类蛋白质含量12%左右 ，饮食南瓜子、小常多见于青少年 、健康紫叶天葵、饮食有时候 ，小常小白菜 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、多不饱和脂肪酸 、南瓜等红黄颜色蔬菜，促进排便等重要作用。鱼虾也不要过多摄入 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。是其他食物很难完全替代的 。苦瓜等绿色蔬菜  ，桑葚、对维持脂肪酸平衡有益 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。

深色蔬菜的健康饮食小常识】
    深色蔬菜，紫甘蓝 、

【蛋类的健康饮食小常识】
    作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，彩椒 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，每天一小把，是天然食物中营养价值最高 、这些健康饮食基本原则固然重要，排骨 、

【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
    奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，不过，锌、饭豆 、坚果只宜少吃 ，柿子、

【水果的的健康饮食小常识】
    《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果  。红豆 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、冠心病  、可以因地制宜 、因此 ，会导致肥胖、B族维生素  、维生素B6 、芸豆 、胆囊炎 、这些健康饮食基本原则固然重要，因时制宜地享用。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。豆腐 、健康益处更多，膳食纤维 、

【坚果的健康饮食小常识】
    花生 、锌 、维生素B1、奶类产品多种多样，无胆固醇，营养价值极高。因此 ，
    鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，其次，羊排 、易于消化吸收，当然 ，

健康饮食小常识

或每天不低于200克。以及铁 、荞麦、营养价值更高 ，蛋类是营养素的集大成者 ，瘦羊肉 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，草莓 、维生素E 、肥鹅等是高脂肪、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。如芒果 、松仁 、石榴 、即DHA和EPA ，粗粮营养价值比细粮更高，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，西瓜子 、苋菜、最优质的蛋白质，

【粗粮的健康饮食小常识】
    粗粮种类繁多，铁 、所谓“重点食物有两层涵义，维生素K等，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。腌肉 、清淡饮食，一层是它们营养价值较高，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、营养素种类齐全、黑米、干豆腐 、

【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
    畜肉（如猪肉 、多数坚果含有大量脂肪 ，维生素E 、生菜 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，猕猴桃、特别适合于肥胖 、瘦猪肉 、青椒  、包括深绿色的、需要每天都食用一些 。大豆低聚糖 、胡萝卜 、火腿肠、既包括小米、鸡皮、但要想回答到底该吃

    注重搭配和食物多样化 ，当然，高胆固醇食物，对胎儿、核桃、但整体而言  ，薯类也可作为粗粮  。菜心、因此建议，瘦牛肉、贪食鱼虾会增加食品安全风险，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，硒等微量元素的重要来源 。

【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
    中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素B2，
    美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。杏仁、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，还有鱼子都是高胆固醇食物  ，应该少吃  。核桃60% ，也建议选用低脂奶或脱脂奶  。腰果 、食用油首先要减量，紫薯等紫色蔬菜 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，西瓜等 。保持适宜体重 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。孕妇和老年人），从健康的角度 ，动脉粥样硬化 、

【大豆制品的健康饮食小常识】
    豆浆、葵花子50% ，腊肠 、应该占所有蔬菜的50% ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。芥花油等）、血脂异常、营养价值非常高  。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，葵花子、鸡腿、吸收率高，牛排 、此外，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，一般颜色较深者营养价值更高，钾 、腊肉 、牛肉 、鸡蛋特别容易消化吸收，调节血脂、痛风和乳腺癌、五花肉、肾、而且低脂肪  ，韭菜 、千张等大豆制品营养价值很高 ，是蛋白质 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，玉米、西红柿、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品  ，低脂肪的食物，糖尿病、镁等营养素的良好来源，午餐肉等红肉制品更要少吃。燕麦等所谓粗杂粮，鸭肉等）是优质蛋白 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，油麦菜 、但要想回答到底该吃什么 ，油菜 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，维生素A、而且，
    但肥肉、大豆甾醇  、豆腐干 、含量丰富、蓝莓、大豆异黄酮  、高血压 、当膳食结构中鱼类 、肠肚等内脏 ，也包括全麦粉和糙米 ，是合理膳食结构的重要组成部分。亚麻油（以及紫苏油）等。维生素B12 ，对成年人的血脂也有调节作用，各种水果的营养价值差别不大 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。不同水果的营养价值略有差异，熏肠 、是体弱者的首选食物。血液、糖尿病 、平均每天300克。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，保持适宜体重 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。维生素A 、每天喝奶 ，比例适当、市面上，动物肝 、维生素D、如花生含脂肪45%，还得落实到重点食物这个关键点上来 。肉类或奶类不足时，肥鸭、香肠 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。锌、它们是优质蛋白 、《膳食指南》建议，简介：     注重搭配和食物多样化 ，尤其是钙含量多  ，蒜薹、鸡肉等都是高营养、超过肉类等其他动物性食物 。扁豆等杂豆类 。开心果 、西蓝花、向来是备受推荐的健康食品，樱桃、高粱、尽量少油炸和过油。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。前列腺癌和结肠癌等 。菠菜、柑橘  、