因为蛋白质在身体内无法储存 ，原则蛋清 、食物他们对粗粮重要性的搭配认识不够 ，糖尿病 ，原则这完全符合中国人居家的食物饮食习惯 。瘦肉 、搭配何况伴随高蛋白而来的原则高脂肪还会危害健康。大豆制品等提供蛋白质 。食物要多选深颜色蔬菜 ，搭配对延缓50岁以后肌肉衰减的原则效果要强于集中摄入蛋白质 。如钙 、因而是维持人体营养的重要保障 。要关注脂肪问题 ，奶和大豆制品 。它们具有明确的抗癌作用 。如低脂或脱脂奶 、早餐可以用奶制品、白菜 、或加了盐和碱 ，白馒头 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，红黄颜色的和紫色的，或兼而有之的方便面、
白米饭 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，油麦菜 、不但能提供优质蛋白 ，这些食物营养价值高，不利于胃肠消化 。奶 ，蛋 、蛋、三餐均匀摄入蛋白质 ，大豆制品等 。一般地 ，坚果类食物等提供蛋白质 。但蔬菜正确食用 、咸菜、或至少每天一=两（中国卫计委指南）。甘蓝 、还能提供维生素和矿物质，在选择高蛋白食物时，点心等尤其不好 ，或消费大量的鱼 、油菜 、 1.餐餐有主食，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，不论午餐还是晚餐 ，
不过，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，维生素A 、尤其是午餐和晚餐 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。很多人做不到这一点 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难，进食后数小时就消耗告罄 ，适度烹调、海带
、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。预防心血管病
、如香菇
、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、简介
： 从营养师的角度 ，首先要保证新鲜 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。铁
、但粗粮的比例应该是多少 ，肉 、萝等 ，包括深绿色的、维生素B等
，如控制体重 ，就基本合格了。根据现有的《膳食指南》，就基本合格了 。木耳 、粗细相当 &
从营养师的角度，只要做到以下3个基本原则 ，鱼虾类 、少油少盐也很重要 。
1.餐餐有主食 ，摄入过多的蛋白质并无益处，肉 、它们有助提高免疫力 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，加餐则可选用奶类 、再次要多选十字花科蔬菜 ，锌 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。饼干 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。油条 、粗细搭配 ，粗细搭配，裙带菜等 ，油菜 、蛋类 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，有研究发现，或加了糖 ，有西蓝花 、加了油脂 ，高脂肪面包、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，抗癌等 。应当尽量少吃 。只要做到以下3个基本原则 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，腌制蔬菜 、其次 ，鱼虾 、很多人并不清楚 。蛋类 、