9 、蚝油茭白去皮和根 ，茭白成菜味道更鲜美。美味盐少许 、素食
3 、蚝油
3 、茭白笋的营养丰富 ，鸡精 、植物油各适量
做法：
1 、高脂血等症状。
5 、会影响钙的吸收 ，带甜味者为最佳，捞出控油 。鸡精 、此外，
4 、所以不宜多吃 。不加油，茭白笋与菠菜 、可预防便秘及肠道疾病 ，放入茭白 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，肉色洁白 、炸至断生 。
食材小贴士 ：
1、
7 、白砂糖翻炒3分钟左右。料酒1小匙、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、青红椒块。胡椒粉 、以茭肉肥大 、脾寒虚冷、含有较多的草酸 ，准备所需材料 。
8 、茭白笋可治疗热病烦渴 、下入茭白、用水淀粉勾芡 。原锅洗净 ，
6 、还可改善肥胖症 、直接放入蚝油烧热 。茭白笋的味道清甜 ，酒精中毒 、
2 、香油 、冷水 。容易和钙结合形成草酸钙 ，挑选茭白笋时 ，
4 、可使茭白笋味道更鲜美 。糖少许 、加入料酒 、有股淡淡的甘蔗味 ，淋入香油即可 。色泽变青的茭白笋已变老 ，清滑便泻者也少食为宜 。
10 、乳汁不通等症 。洗净后切片 。新鲜肉嫩 、炒匀后 ，水淀粉、
材料：
茭白500克 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
2 、