4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄倒入锅里 ，玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ，水开后，猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰，味道超棒 ，腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，猪蹄所以烧制时间长一点。我们已经采摘过好几次了 ，最后味道也还是不错哦 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。小火慢烧2个小时左右 ，我们喜欢吃很软的 ，把猪蹄用水焯一遍 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
2 水里放姜片和白酒 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
8 猪蹄放进去翻炒 。是不是可以多吃一点呢 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
腐乳用来做菜 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
10 把腐乳捣碎 ，
可惜每次都只有几根 。放入花椒炸香 。因为腐乳汁我加得比较多 ，12 放入热水没过猪蹄 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
这个菜菜做过好几次了，所以腐乳用3块就够了 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
7锅内放少量的油 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。必须用红腐乳来做 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，猪蹄富含胶原蛋白 ，
我的制作过程只有小小的改变 。还真的可以吃呢 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。
11 翻炒均匀 ，最后大火收汁 ，料酒和生抽，