做法：
1、肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，最下面部分硬的香菇蒂剪掉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、分钟将盘放入微波炉 ，做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃
6、肉干辣椒粉 1小勺（约2g） 、手撕如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，先撒盐 ，分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、好吃
9 、用刀拍松 。然后顺着纹路撕开成小条。摘下的香菇根 ，
4 、盐一小撮 、）
7 、不至于太干 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。取一根香菇根 ，
8 、把所有的香菇根都处理好 。大火3分钟左右即可取出 。香菜碎一点点 。
2、可以视情况自己延长时间 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
3 、
5 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，生抽2茶匙（10ml）、