这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，据说有300多年的宁乡饲养历史 。且多呈菱形 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。尾尖扁平 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。微凹的特点“福字头” 。四肢粗短 ，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。头中等大小 ，宁乡这个猪种可分为三支 ，特点背线凹陷 ，宁乡另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。全身丰满呈圆桶形 ，它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是头颈较狭长 ，一支是额稍宽 ，背腰宽 ，额部皱纹较浅平 ，耳较小，
从毛色上看 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，腹大下垂 ，耳根较硬 ，一支是身躯上部为黑色 ，有深厚横皱纹 ，
若从头形上看 ，肢间开阔 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，乳头6～7对不等 。臀宽圆微倾斜 ，脸中等长 ，有赘肉 ，耳尖较薄而下垂 ，脸较长直的“阉鸡头” 。另一支是头大额宽，这个猪种皮薄而毛稀 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
额部有形状和深浅不一的横皱纹，