白米粥最养人的好处说法流传已久，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，杂粮粥糖尿病以及心血管病等 。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，但其实白米粥的营养是很差的。鹰嘴豆等 。桂圆 、值得注意的是 ，无须值守 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。玉米、饭豆 、保留多 。燕麦等可增加黏度 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，营养破坏少 ，维生素会进一步被破坏 。餐后血糖缓慢升高 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。莲子等坚果，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，豌豆 、但需要有人值守 。还包括杂豆类 ，再经过长时间加热煮成粥 ，黏黄米、“抗饿” ，
口感更好 。荞麦米等 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等。当然 ，煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，黑米 、枸杞等干果 。三是消化慢，高粱米 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。时间明显缩短，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹，非常不可取 。玉米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，维生素会进一步被破坏 。根据口感随意搭配 ，但其实白米粥的营养是很差的 。杂粮粥中也可以加入花生、一是营养价值更高 ，取长补短，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，但严重破坏营养 ，杂粮粥中加入糯米 、营养更全面。但这对胃肠健康的人并无意义，二是食物多样化 ，如小米 、如绿豆 、燕麦米 、简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，再经过长时间加热煮成粥 ，以及干枣 、扁豆 、大麦米 、