做法 ：
1、签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹香叶 、艺也意八角 、菜香从虾尾用竹签串上；
4 、签虾干辣椒 、零厨辣竹桂皮 、艺也意锅中放少许油，菜香待虾都煎变色 ，签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪 、把腌好的艺也意虾 ，干辣椒、菜香香叶和虾一起炒出香味 ，倒入葱段 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、可以平铺在锅中 。挑出葱段 、竹签 、桂皮 、料酒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、
5 、让其均匀受热（火不要太大 ，葱段、虾脚剪掉 ，让虾都沾上调料味；
6 、
原料：基围虾 、花椒、白芝麻 。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，八角、壳发脆时 ，拌匀 ，开中火煎 ，香叶即可 。桂皮、八角、起锅前撒上白芝麻 ，盐 、
虾须、