3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，酱油 ，感爽随吃随取
佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以4 这是腌制出的水分 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜
原料：小黄瓜 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，白糖 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣白糖 ，黄瓜酱油 ，道口味精 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，辣椒碎 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，