据说那是1949年以前的事了 。连声赞美 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。挂在墙上 ，老人笑着答应 。突然停笔，写完之后，叫“烤肉宛” 。有一天 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。当做“烤肉宛”的牌匾 。
回到这位记者家里后 ，齐老提笔作书 ，写了一个钟鼎“烤”字
。精心地给他切了两碗“牛米隆”
，终究就用这一个字，哪里嚼得动？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。拿起手杖
，让他十分高兴
，”写毕掷笔大笑
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，”齐老这天兴头很大，
齐白石老人走后 ，连连赞叹 ，连个字号牌匾还没有哪 ！