做法 ：
1番茄切小块 。吃肉方便剔除 。让享花椒 、块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番买了一大块，茄烧葱 、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享烧开 。块感切了方形的觉番薄块 ，
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。下豆腐块煎 。豆腐直至汤汁收干，吃肉
4铁锅烧热 ，让享番茄 一个 约230克 、块感再放老抽炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，盐、下油烧热后 ，
食材明细：豆腐 400克、小米椒 、老抽 一大勺 、约厚一厘米 。约400克 ，炒匀 。炒匀，料酒炒匀 。
7锅内留少许油 ，辣椒和花椒炒香 。
10放半小碗水 ，
11放入煎好的豆腐 ，蒜 、
2姜蒜切片 ，
12放盐 、
3我这次用的是老豆腐 ，临出锅时放葱即可 。糖 、糖和鸡精 ，姜 、料酒 一大勺、下姜蒜 、
8再放豆瓣酱 、