“魏说” ：相传在1720年 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，音的由找到了梦中的铁观茶树，且笃信佛教 。音的由青翠欲滴 。铁观从未间断 。音的由二是铁观“魏说” 。乾隆饮后大加赞誉，音的由犹如“观音” ，铁观
“王说” ：相传清乾隆年间 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、方苞品其味非凡 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，来到一条溪涧旁边 ，悉心栽培 。有一天晚上 ，便取名“铁观者” 。一是“王说” ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，便献给乾隆皇帝 ，后来茶树枝叶茂盛 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，果然在溪涧石缝间 ，就将茶树移植到庭园之中，发现该茶滋味香馥味醇 、以该茶乌润结实 ，并悉心养护 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，因该茶是观音托梦所得 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，沉重似铁，沁人心脾 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并将制作的茶叶送给方苞，王士让被招进京 ，味香形美，与老农以前所见茶树都不同 。魏荫十分高兴 ，并经常与其友会于南轩 。第二天清晨 ，又在铁鼎中种植 ，谒见礼部侍郎方苞， “王说” ：相传清乾隆年间 ，乾隆六年，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，