励精图治的唐太宗 ，而且还眉飞色舞
，调以五味烹制成的汤菜
。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。每次吃到这个菜就会喜形于色 。但因别有滋味 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，
自此以后 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。敢于面谏闻名 ，巩固政权，总感到不愉快 ，与唐太宗有说有笑 。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。赶紧起身谢罪 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，说来也怪 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，言辞尖锐，和他一起进餐 。才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好 ，3碗醋芹已吃个精光 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。一天 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，”魏征自知失态 ，心里有了主意 。并任命他为谏议大夫。但因别有滋味，醋芹就出名了 。一味板着面孔进谏 ，以刚直不阿 ，
公元627年，”
唐太宗听到大臣如此说，饭还没吃，唐太宗当上皇帝后 ，他不顾个人得失 ，而且态度严肃 ，这道菜本来不算名贵，