3 、详图姜 、做出香油 、实惠省事姜切丝 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、
步骤北京做法：
1 、详图不要搅拌等待开锅；
11、做出葱 、实惠省事见羊肉完全变色后，羊肉不要煮时间过长 ，汆面香菜切末 、步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图酱油 、做出将羊肉片控干水份 ，面条、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、玻璃锅内做水，表面软滑状；
9 、加入香菜末 。蒜 。醋、水开后放入面条 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料 ：羊肉片、葱切末；
7 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜 、打两次水；
8 、蒜切末；
2 、放入盐 、葱切末 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、