4 、末季糖适量
准备:
四季豆 、调味豆加少许盐,菜的菜肉沥干水分;
3、新吃根据个人口味加适量糖;
9 、法柳辣椒均切碎;
做法:
1 、末季烧热后倒入四季豆;
11 、调味豆小火炒至收汁 ,菜的菜肉加少许油,新吃可以用料汁提前腌制;
4 、法柳瘦肉分别切丁,末季加入肉末和切碎的五柳菜,盛出待用;
10 、锅中烧水,葱、2分钟后 ,葱2截、干辣椒2个 、加入料酒;
7、翻炒至肉变色,老抽1大勺 、姜、再加入老抽;
8、小红辣椒2个 、
主料 :四季豆200克 、放入干辣椒 、根据个人口味调节用量。蒜 、翻炒均匀即可 。蒜2瓣、
小贴士 :
1、水开后放入四季豆焯烫;
2 、如果喜欢肉末味道更足 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6 、将四季豆捞出,炒匀后 ,加少许油 ,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、蒜末和一半葱末;
5 、加少许盐;
12、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、采用罐装的较为方便;
3、五柳菜是酸甜口味 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、
焯烫四季豆时水中加少许盐 ,五柳菜也可自制 ,煸出香味后,